Без меня меня женили - называется. Я знать ничего не знаю, ни сном-ни духом, так сказать, а они ко мне в гости пришли и голодные сидят...
ПотИху отогреваются у русской печки и друг дружку разглядывают. А я в оконце стукнула нечаянно, когда в подглядывания играла, да и выдала себя. Пришлось в сенцы заходить, наскоро собирая салатики-картошечку-сальце...
К печке у меня всегда было особенное отношение... И в бытность современных высотных домов как основы городских построек выуживала время, чтобы ходить по заснеженным улочкам, смотреть, как валит дым из печек, как узорчатые оконца украшены морозцем... И еще безумно люблю сумеречный воздух: как он прохаживается легонько вдоль улочек, заволакиет окрест, а потом вовсе сравнивается с темнотой...
Я долгие ночные дежурства подойду к окну и смотрю вниз, на ряды частных домишек, с атрибутом этого дыма, и кажется, будто дымок этот сладкий, потому что не так давно в том доме вынули из печи противень с пирожками...
У зеркальца остановилась, волосы поправила и к вам, родные мои, к вам, гости мою любезные, в светлицу.
В правом углу супротив двери старорусская икона, только рушники на ней расшитые белорусскими узорами, да крестом вышитые как на подзорниках кружева... Да. Как говорится, в светлый час подойди да тем рушником к лицу прикоснись, - и взор яснее станет. А знаете, что по древним славянским обычаям глаза новорожденному ребенку таким вот рушником, что при иконе, вытирали? Ребетенка в дом занесли да к иконе. Да. Такие были порядки.
Что это я... про угощения забыла! И руками всполаскивать некогда, что есть в печи все на стол мечи. Не ругайтесь, гости мои хорошие, пригожие, долгожданные, все по людски будет. Вот и скатерка, вот и...
Ой, да вы посмотрите на меня, красу-девицу! Косы золотистые, будто солнцем освеченные. Я переменчива как погода и мимолетна как облачка по весне на утреннем небе...
Да вы угощайтесь! Картошечка эта когда-то была привезена с продородных песков Брестской области и обосновалась на нашем огороде.
Мои знакомые (некоторые) отыскивают белое ровное картошечное нутро, говаривая, что желтая (богатая крахмалом, кстати и без соли абсолютно смачносъедаемая - прим. автора) внутри картошка напоминает им недозрелую. Странно, не правда ли?! Кто же не знает настоящий невызвевший картофель по внешнему виду? Тут же совсем другое дело, другой вкус, другой аромат!Если сальца да потолще в глубокобокой сковородке натопить, да отварную картошечку, целехонькую, в сальце растопленное макать, да пальцы облизывать, если нечаянно с вилки натекло соку смачнейшего...
Я уже про драники умалчиваю. Если слить водичку (тут мнения тоже расходятся) то края драников получаются узорчато-кружевные, а потому, невероятно аппетитные...
Умолкаю, умолкаю, вкусно?!
Ага, и графинчик. Самогончик чистейший, ... ну, будьте здоровы! Дай боже завтра тоже! Живите богато.
А до хаты есче раненько бежать... Эх, да что той жизни!..
