Участник Премии Рунета 2008 http://cnews.ru/ Сайт Любителей несуществующих животных Мария Кириллова на сервере Проза.ру Новости кино (рецензии, фото, клипы, актеры и пр.) Saechka.ru, кулинарно-домашний сайт о доме, детях, творчестве и рецептах в фото, форум Матрешки от Людмилы. Русские сувениры и подарки - матрешки, пасхальные яйца, хохлома, палех и др. народные промыслы Лента новостей Значение имен RAZVLEK.H11.RU! интересный дайджест Виртуальные гадания

поддержи МОСТ ДРУЖБЫ
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку

most


Вы здесь » most » Кавказ » Северный Кавказ


Северный Кавказ

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Восточная чашка", Армуду, богмалы - выбирайте себе название по вкусу.
"Эстетика в каждой чашке

Глаза мои разбегались на восточном базарчике от наличия всяческих штучек и яств, которых днем с огнем не сыщещь в городах России. Границы делают свое дело.
"Армуду по форме напоминают классическую фигуру восточной женщины" - прочитала про стаканчики, которые могут быть из стекла с золотой каемкой, из хрусталя, фарфора, и снабжены тарелочкой под эти стаканы.  Кстати, тарелочки могут быть обычные, а стаканы из хрусталя. Считается, что хрусталь и фарфор говорят о  богатстве дома, в котором используют такую чайную посуду. На таможне господа служащие вкушали напиток именно из армуду с той самой золотой каемкой.

0

2

Кто нибудь знает как приготовить довгу?

0

3

а что это такое?

0

4

--Нашел в интернете

Рецепт: 4 стакана гатыг ( или простокваши ), 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 2 ст. ложки риса, щепотку муки, 1 пучок свекольной ботвы или шпината, пол-пучка кинзы, четверть пучка укропа, соль по вкусу.
При варке довги нужно весь тепловой процесс провести при непрерывном помешивании смеси для предотвращения сворачивания молочных белков ( казеина ).

Простоквашу, сметану, яйцо и муку взбивают до однородной массы, ставят на огонь, добавляют рис и варят при непрерывном помешивании на медленном огне.

Очищенную и промытую зелень шинкуют и при закипании смеси опускают в кастрюлю, после чего варят еще 10 минут. После охлаждения кладут соль по вкусу.

Довгу подают на стол последним блюдом. Это способствует пищеварению и предупреждает пищевые отравления.

Отредактировано ali40 (2007-08-26 12:50:53)

0

5

Довга

0

6

Маша а что картинки не подгружаются совсем или через раз?  Машка я загрузила твою фотку ура

Отредактировано Lya (2007-09-21 17:14:34)

0


Вы здесь » most » Кавказ » Северный Кавказ